Znaćete da je smesa gotova kada budete videli da se uhvatila lepa korica na površini. Onda izvadite i dodate odozgo sastojke za picu po želji: prvo paradajz sos ili pelat (nikako kečap jer to Italijani ne koriste), zatim sir mocarelu (ili neki drugi), šunku, pečurke, suvi ili sveži bosiljak i sl.
Ako znate italijanski jezik, na sledećem linku možete videti jednu dijetalnu varijantu. Buon appetito!